¿Quieres preparar una cena ligera, fácil y económico? Aquí te compartimos una de las opciones sencillas de preparar con pocos ingredientes, un pastel de chayote, además es una opción saludable para la noche y en pocos minutos estará listo este delicioso platillo.
Esta opción de cena ligera lleva chayotes, un alimento que aporta beneficios.
Contiene vitamina C, tiamina, folato, riboflavina y piridoxina.
Así como minerales: sodio y potasio.
También es un alimento ideal para perder peso.
Los chayotes ayudan a combatir el estreñimiento, regula el colesterol, previene la anemia y regula la presión arterial.
Para aprovechar los beneficios de este alimento, estos son los ingredientes que necesitas para preparar una deliciosa cena ligera en el microondas:.
Lo primero que debes hacer es lavar los chayotes y retirar la cáscara.
Luego corta en rodajas de 3 centímetros.
Ahora coloca las rodajas en un refractario para microondas.
Agrega un poco de agua y cubre con papel film y deja cocinar por unos 5 minutos para que la verdura quede suave.
Posteriormente, mezcla la leche entera con la harina de trigo, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta, y reserva.
Después, engrasa otro refractario con la mantequilla.
Coloca las capas de chayote y agrega la mezcla de la leche y el queso Oaxaca desmenuzado y repite el procedimiento hasta formar varias capas.
Decora con perejil picado y deja en el microondas por unos 20 minutos.
Deja enfriar un poco y listo, ya puedes disfrutar de esta cena deliciosa.
Además, de que puedes preparar un pastel de chayote, también puedes utilizar otros ingredientes y hacer diferentes versiones de pasteles de verduras:.
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