¿Usar utensilios de madera es perjudicial para la salud? Esto dicen los expertos

utensilios de madera se utilizan en la para preparar los platillos, pero los expertos indican que juega en contra cuando se trata de cuidar la salud.



Te has preguntado si los ¿utensilios de manera pueden perjudicar la salud? En las noticias te compartimos lo que dicen los expertos, sobre estos utensilios que se utilizan en la, aunque tiene beneficios, ya que son gentiles, con sartenes y ollas, no las rayan.

Pero, la madera juega en contra cuando se trata de cuidar la salud.

Especialistas indican que suelen ser porosas y tienden a absorber agua, mencionan que al absorber el agua podrían hacer que las bacterias penetren entre los tejidos del utensilio.

En las tablas de madera se perciben como superficies en la contaminación cruzada de alimentos con agentes como la Salmonella, así lo indica un estudio publicado en el National Library of Medicine National Center for Biotechnology Information.

El estudio menciona que la madera permite que los jugos de los alimentos y las bacterias entren en el cuerpo de la madera.

Mientras que otro estudio, indica que no ha habido un vínculo directo entre el uso de ese utensilio y la intoxicación alimentaria.

Y que se trata de otro elemento que causa la contaminación cruzada, como el lavado de manos, y se cree que las bacterias del utensilio no se transfieren fácilmente, por lo que se encuentra en constante investigación con respecto a este tema de la madera.

Por otra parte, los expertos recomiendan que estos utensilios se deben lavar a mano con agua caliente y utilizar un detergente suave, dejarlos secar al aire libre, no frotarlas o rasparlas, y que si se notan cambios como grietas, se deben cambiar por otros.

Para poder cocinar de manera fácil, se necesita de algunos utensilios en  la cocina, como ollas y sartenes.

La calidad es importante y debe ser resistente, los baratos pueden quemar la comida.

También se necesita cuchillos, tabla de cortar.

Así como rallador vertical, pelador de verduras, abrelatas, tijeras de cocina, cucharas de madera, espumadera, cazo, espátula, batidor, pinzas, cucharas de medición, vasos de medición, y los guantes de cocina.

¡Síguenos en Twitter para mantenerte informado con las noticias de hoy!.



Síguenos en Facebook y entérate de las noticias trend de la semana