cilantro es una planta, y tanto las hojas como las semillas se utilizan como alimento y medicina.
El cilantro podría estimular el intestino y aumentar la producción de ácido estomacal.
Esto podría ayudar a las personas con afecciones como indigestión, estreñimiento o gases intestinales.
Es un ingrediente básico de la cocina en diversos países y no solo se utilizan sus hojas sino que también las semillas tostadas y molidas que dan sabor a las preparaciones gastronómicas.
el cilantro propiedades estimulantes, antiespasmódicas, antiinflamatorias y antibactericidas, además de aportar un alto contenido de vitaminas y antioxidantes.
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Entre las vitaminas que contiene están la C y la K, y en menor cantidad vitaminas A, B1 y B2, según información del portal El poder del Consumidor.
Adicionalmente, contiene minerales como hierro, calcio, fósforo y magnesio.
En las noticias te compartimos más sobre sus beneficios y quién no debería consumirlo.
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Esta planta es favorable para las personas que tienen problemas con sus niveles de glucosa.
Su consumo se ha asociado con la regulación del azúcar en la sangre.
Esto, debido a que sus semillas y hojas mejorarían la sensibilidad a la insulina en pacientes que padecen de diabetes.
Otro de los beneficios que se dice le brinda a la salud es que es capaz de combatir los niveles de colesterol alto, gracias a que contiene flavonoides polifenólicos antioxidantes como la quercetina, el kaempferol, la ramnetina y la epigenina.
Estos ácidos reducen la acumulación del colesterol en las paredes internas de las arterias y ayudan a desintoxicar la sangre, purifican los vasos sanguíneos, mantienen el corazón en buen estado, evitan los accidentes cerebrovasculares, promueven la circulación de la sangre alrededor de todo el cuerpo y disminuyen el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
Estas propiedades contenidas en el extracto de semilla de se probaron en ratas de laboratorio que padecían reumatismo.
Los análisis permitieron determinar que los animales enfrentaron menos inflamación e hinchazón, como resultado de la terapia con que su grupo de comparación, que recibió cortisona.
Por otro lado, el cilantro combate la halitosis.
Al igual que la menta y la hierbabuena, esta planta es capaz de hacerle frente al mal aliento y otros problemas de la boca tales como: aftas, úlceras y llagas debido a sus propiedades antibacterianas.
Si bien no hay suficiente evidencia científica, en la cultura popular se indica que el no debe ser consumida en exceso, ni en forma de té, por mujeres embarazadas o en estado de lactancia.
El aceite esencial está contraindicado para las mencionadas personas, pero también para aquellas que padecen de ansiedad o insomnio y para niños menores de seis años.
También quienes tienen tendencia a las alergias deben tener en consideración este aspecto.
Como el tiende a bajar la cantidad de azúcar en la sangre, se debe mantener vigilancia sobre los niveles de glucosa en el caso de los pacientes diabéticos.
De la misma forma, si una persona está próxima a someterse a alguna cirugía es mejor suspender su consumo al menos dos semanas antes, ya que podría interferir en los niveles de azúcar o disminuir la presión arterial.
Finalmente, al igual que sucede con otro tipo de bebidas naturales, el té de no debe ser usado por pacientes con afecciones renales graves.
Ante estos posibles efectos y contraindicaciones, lo mejor es no utilizar esta planta como tratamiento para ningún tipo de afección sin antes consultarlo con el médico para determinar su viabilidad.
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