tortillas no pueden faltar en la mesa de las familias mexicanas a la hora de la comida y este alimento es ideal para acompañar un sinfÃn de platillos y en esta ocasión en las noticias te traemos tres trucos para conservar las tortillas frescas por más tiempo y hacer frente a la cuesta de enero 2023.
Cuando no se cuenta con una tortillerÃa cerca, es complicado tener este alimento del dÃa, sin embargo, estos trucos que presentaremos a continuación podrás mantener las tortillas frescas y listas para su consumo.
Una de las principales preocupaciones es la aparición de como el Penicillium, lo cierto es que con un buen cuidado y aplicando algunos truquitos podrás tener este alimento como recién hecho.
Despégalas antes de guardarlas: Cuando compramos tortillas, es normal que vengan separadas, sin embargo, con el paso de las horas se van pegando debido a la humedad del calor.
Si no las conservas en el refrigerador, el ambiente puede ser el mejor para que surjan hongos.
Envuélvelo en tela: Las servilletas de cocina tienen un uso y son buenas para cubrir las tortillas y conservarlas mejor.
Asà que guardar este alimento en una de estas podrÃa conservarlo fresco por más tiempo.
Usa una bolsa de plástico: Luego de despegarlas y envolverlas en una servilleta de tele, el siguiente paso será guardarlas en una bolsa de plástico para evitar que se endurezcan y estén alejadas un poco más de la humedad del refrigerador.
Por lo general, las tortillas se hacen a base de nixtamalizado, un proceso tradicional en el cual se cocina el maÃz en agua con cal.
Sin embargo, actualmente, muchas tortillerÃas optan por facilitar este proceso utilizando harina.
El tiempo de conserva puede ser de hasta 3 dÃas, pasando este tiempo las Twitter para mantenerte informado con las noticias de hoy!.
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