A medida que las personas se dan cuenta de los muchos beneficios de la coliflor, se ha vuelto cada vez más popular como verdura crucÃfera.
Las verduras de la familia de las crucÃferas son principalmente verdes, pero la coliflor se destaca como una de las pocas verduras blancas ricas en fibra dietética, vitamina C, vitamina K, potasio y ácido fólico.
¿Quieres conocer más? En las noticias te contamos todos los beneficios que la coliflor ofrece a sus consumidores.
Además de ser un miembro de la familia de las verduras crucÃferas, la coliflor contiene muchos compuestos orgánicos que protegen las ramas de los vasos sanguÃneos del corazón, en donde la inflamación es muy frecuente.
Las sustancias orgánicas de la coliflor ayudan a desactivar las sustancias cancerÃgenas y a detener el crecimiento y la propagación del cáncer en el cuerpo.
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La glucorafanina y el sulforafano presentes en la coliflor producen antioxidantes que ayudan a aliviar el estrés oxidativo.
Además, puede disminuir la presión arterial y promover el colesterol bueno.
La coliflor puede prevenir el endurecimiento de las arterias debido a su fibra y ácidos grasos omega-3.
Lo mejor es que lo puedes comer en diferentes platillos que potencien sus resultados.
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Entre los muchos beneficios para Reduce el riesgo de cardiopatÃas haciendo 15 minutos de yoga al dÃa.
Tras el consumo de coliflor, la fibra y los carbohidratos de la verdura no se descomponen por completo en el tracto digestivo.
Esto puede causar hinchazón y producción de gases.
El consumo excesivo de coliflor puede conducir a diversos problemas de salud debido a la presencia de purina.
La ingesta de purinas puede provocar la acumulación de ácido úrico en el cuerpo, lo que suele desembocar en problemas de salud como cálculos renales y gota.
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