Autoridades para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos confirmaron que un brote de listeria relacionado con el consumo de carnes frías y quesos, mismo que ha dejado hasta el momento una persona y 16 personas enfermas.
De acuerdo con el organismo, la mayoría de los se encuentran hospitalizados y hasta provocó la pérdida de un embarazo.
Los reportes del departamento de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos señalan que se registran casos desde abril de 2021, según el informe más reciente del 29 de septiembre pasado, los afectados informaron haber comido carne y/o queso de los mostradores de una salchichonería, que estaban en paquetes abiertos al intemperie.
La bacteria se encontró en dos locales en Nueva York —aunque hay pacientes de Maryland, Massachusetts, Illinois, Nueva Jersey y California— pero los funcionarios de los CDC dijeron que posiblemente no sea la única fuente del brote de listeria debido a que algunas personas infectadas no compraron en la tienda.
Incluso, entre los afectados hay ciudadanos de Rusia y Europa del Este.
La tienda tuvo que cerrar su tienda en el distrito de Brooklyn (en Nueva York) después de que funcionarios de salud estatales notificaron que tres personas resultaron infectadas de listeria tras comer alimentos en el local.
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Aunque se realizó una limpieza profunda dentro del comercial y no detectaron al patógeno, meses después se volvió a detectar en el establecimiento.
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Como te hemos mencionado en otras notas informativas de las noticias, la listeria es un germen persistente del que puede ser difícil deshacerse de superficies y equipos.
Es especialmente peligroso para los ancianos, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunológicos comprometidos.
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