Uno de los alimentos que puedes incluir en la dieta saludable yogur, pero, sabías qué, este alimento ayuda a prevenir enfermedades del corazón, aquí te damos a conocer los beneficios del yogur y cuál es su importancia.
Este alimento es originario de Asia Occidental y Oriente Medio.
Su nombre se deriva del turco "yoğurmak".
Su proceso se lleva a cabo por la combinación de leche calentada con bacterias como Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus.
Transforma la lactosa en ácido láctico para una consistencia espesa.
Este alimento tiene propiedades saludables.
Contiene nutrientes esenciales como: proteínas, calcio, fósforo y vitaminas del complejo B.
También promueve la salud gastrointestinal por su alto contenido en probióticos, y fortalece el sistema inmunológico.
Por su parte, los expertos de la Escuela de Salud Pública T.
H Chan de la Universidad de Harvard, indican que este alimento puede contribuir a prevenir enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
De igual forma, se asocia a un menor riesgo de obesidad.
El yogur es un alimento que puedes incluir en la dieta saludable.
Está disponible en una variedad de sabores y estilos.
Se puede consumir de forma natural o con alguna fruta u otros ingredientes.
Es un alimento versátil que se puede incluir en una dieta equilibrada, ya que es un aliado para la salud y el bienestar.
Puedes incluir yogur en el desayuno con cerezas y frutos rojos, así como en licuados con cereales.
Por otro lado, investigaciones recientes mencionan que las culturas antiguas ya sabían que consumir con regularidad este alimento aporta beneficios para la salud.
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