Uno de los momentos que más se disfruta en familia es la hora de la comida, y si preparaste un platillo delicioso en esta temporada de Cuaresma con mariscos o pollo, puedes acompañar tus platillos con una salsa de mango picanteY es que, a muchas personas les gusta darle ese toque picante a sus platillos, y esta opción es fácil de preparar con una deliciosa fruta de temporada.
Esta salsa casera se puede usar también para marinar carne, mariscos y hasta alitas de pollo.
Es una de las recetas fáciles de preparar en casa y en tan pocos minutos estará lista, por lo que aquí te compartimos qué ingredientes necesitas y los pasos a seguir para hacer esta salsa casera:.
Para preparar esta salsa casera para tus platillos, lo primero que debes hacer es pelar la fruta y luego cortar los mangos en trozos pequeños y reserva en un recipiente.
Luego agrega aceite en la sartén y deja calentar en la estufa.
Ahora agrega el ajo con los chiles y deja que se doren.
Después, agrega los trozos de mango y deja reposar por unos minutos.
Debes tener cuidado al momento de agregar en la sartén los mangos maduros.
Mezcla los ingredientes para que se integren y para que el mango se derrita.
Luego retira los ingredientes cuando hayan cambiado de color.
Agrega la mezcla en la licuadora junto con el agua, sal y pimienta al gusto, mezcla, y listo, ya puedes disfrutar de esta salsa casera.
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