Si bien, muchos saben que la hora de comer es sumamente importante para mantener una equilibrio sano en el cuerpo.
Pero poco sa sabe que desayunar o cenar muy tarde podría influir en el desarrollo de enfermedades cardiovascularesInvestigadores del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por la Fundación "la Caixa", el INRAE, el Inserm y la Université Sorbonne Paris Nord, realizaron un estudio sobre el horario de las comidas y el número de veces que se comió en 24 horas.
La muestra fue analizada en más de 100.
000 personas de la cohorte NutriNet-Santé, a las que se les realizó un seguimiento entre 2009 y 2022, la cual sugiere que comer tarde la primera o la última comida se asocia a un mayor riesgo de dolencia cardiovascular.
"Concretamente, desayunar tarde aumenta un 6 % el riesgo cardiovascular y cenar tarde un 28 por ciento", indica el estudio.
enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en el mundo, según el estudio 'Global Burden of Disease', con 18,6 millones de muertes anuales en 2019, de las cuales alrededor de 7,9 son atribuibles a la dieta.
Los resultados explican que realizar la primera comida más tarde en el día (como cuando se salta el desayuno), se asocia a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, con un aumento del 6 % del riesgo por hora de retraso .
Por ejemplo, una persona que come por primera vez a las 9 de la mañana tiene un 6 % más de probabilidades de desarrollar una enfermedad cardiovascular que otra que come a las 8.
enfermedad que afecta el corazón o los vasos sanguíneos.
El riesgo de ciertas enfermedades cardiovasculares aumenta por el consumo de productos del tabaco, la presión arterial alta, el colesterol alto, una alimentación poco saludable, la falta de ejercicio y la obesidad.
El ayuno intermitente significa que no comes durante un período cada día o semana.
Algunos enfoques populares para el ayuno intermitente incluyen:.
Ayuno de días alternos.
Sigue una dieta normal un día y ayuna completamente o haz una pequeña comida (menos de 500 calorías) al día siguienteAyuno 5:2.
Come una dieta normal cinco días a la semana y ayuna dos días a la semana.
Ayuno diario con tiempo restringido.
Come con normalidad, pero solo dentro de un lapso de ocho horas cada día.
Por ejemplo, no desayunes, pero almuerza al mediodía y cena a las 20:00.
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