Prepara una deliciosa cena saludable, mini pizzas de berenjena

¿Quieres preparar algo delicioso para la ? Esta es la para hacer unas mini pizzas de berenjena.



¿Qué preparar con berenjena? Si quieres hacer una fácil y saludable, en las noticias te compartimos una de las recetas fáciles para hacer mini pizzas de berenjena.

Es una de las recetas fáciles de hacer en casa y con pocos ingredientes.

Además, es un platillo equilibrado y una cena completa, debido a que este alimento es bajo en calorías, pero, contiene nutrientes como fibra, vitaminas y antioxidantes.

Por otro lado, el queso aporta proteínas y grasas saludables.

Y, para  preparar esta receta fácil para la cena, estos son los ingredientes que necesitas:.

Para preparar esta receta, debes cortar las berenjenas en rodajas, luego debes colocarlas en una bandeja para horno.

Después, agrega aceite, sal y pimienta y deja hornear por unos 30 minutos a 180 °C.

Posteriormente, debes picar la cebolla, el diente de ajo y el tomate y fríe en una sartén los ingredientes con un poco de aceite de oliva por unos minutos, agrega sal y pimienta.

 Luego retira las berenjenas del horno y agrega la salsa de tomate en las berenjenas y trozitos de queso mozzarella y deja en el horno por unos 10 minutos, y listo, ya puedes disfrutar de esta cena deliciosa.

¡Síguenos en Twitter para mantenerte informado con las noticias de hoy!.



Síguenos en Facebook y entérate de las noticias trend de la semana