Debido a que podrÃa causar daños como el , la Organización Mundial de la Salud (OMS) pidió que los consumidores de los edulcorantes eviten consumir bebidas y golosinas que contienen .
Esta advertencia de la OMS podrÃa causar gran controversia alrededor del mundo, ya que se estima que el se encuentra en más de 6.
000 productos comercializados y más de 200 millones de personas consumen este edulcorante.
¿En donde se puede encontrar el aspartamo?.
Además de refrescos y chicles, también es utilizado en bebidas light, pasteles, helados, galletas, yogures, mermeladas, dulces, entre otros.
Cabe destacar, como se informó en las noticias, a mediados de mayo, los edulcorantes fueron cuestionados por la OMS al advertir que su consumo prolongado en el tiempo no es eficaz para bajar de peso y, por el contrario, aumenta el riesgo de diabetes y mortalidad en adultos.
Aspartamo, uno de los endulzantes más utilizados del mundo, que es 200 veces más dulce que el azúcar y está presente en gran cantidad de productos como bebidas, postres dulces, lácteos o chicles.
Por ello, la OMS a través de dos grupos especializados en evaluación alimentaria, está estudiando si el aspartamo aumenta el riesgo de desarrollar cáncer.
Se sabe que la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) y el Comité de Expertos de la Organización Conjunta sobre Aditivos Alimentarios (JECFA), están elaborando estudios al , cuyos resultados se conocerán el próximo 14 de julio.
aspartamo es un sustituto popular del azúcar que está formado por 3 componentes: fenilalanina, ácido aspártico y metanol.
Se puede encontrar en las bebidas gaseosas sin azucar, chicles, mermeladas de frutas y productos edulcorantes sin azúcar.
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