
De acuerdo a la Organización Mundia de la Salud (OMS), lo que comemos y bebemos puede afectar la capacidad de nuestro organismo para combatir enfermedades, como obesidad, diabetes y diferentes tipos de cáncer o enfermedades cardÃacas.
Para los ingredientes de una dieta saludable entrarán en juego, según informa, diferentes factores, como la edad y la actividad que tenemos, asà como los tipos de alimentos disponibles en los lugares donde vivimos.
No obstante, hay algunos consejos alimenticios comunes para ayudarnos a llevar una vida más larga y saludable, según se indica desde la OMS.
"Es importante equilibrar la ingesta calórica con el gasto calórico para evitar un aumento de peso no saludable", señala.
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Cabe destacar, como se informó en las noticias, algunos consejos para garantizar una dieta equilibrada: comer una serie de alimentos básicos como trigo, maÃz, arroz, legumbres, mucha fruta fresca y verduras, y alimentos de origen animal, entre ellos, carne, pescado, huevos y leche.
1.
- Frutas, verduras, legumbres (como lentejas y alubias), frutos secos y cereales integrales sin procesar (como maÃz, mijo, avena, trigo o arroz moreno).
2.
- Al menos 400 gramos, o cinco porciones, de frutas y verduras al dÃa (excepto papas, batatas, mandioca y otros tubérculos feculentos).
3.
- Menos de 5 gramos de sal al dÃa (aproximadamente una cucharadita).
La sal debe ser yodada.
4.
- Se prefieren las grasas no saturadas, sobre las grasas saturadas, asà como las grasas trans.
Se sugiere reducir la ingesta de grasas saturadas a menos del 10% de la ingesta calórica total y la de grasas trans a menos del 1%.
5.
- En el caso de la proteÃna la de mayor calidad nutricional es la del huevo.
Después se encuentra el suero de leche y el pescado.
6.
- Es importante consumir proteina animal pero libre de grasa y que sea magra, en el caso de la carne.
alcohol no forma parte de una dieta saludable.
En general, beber demasiado, o con demasiada frecuencia, aumenta el riesgo inmediato de lesión, además de causar efectos a largo plazo como daño hepático, cáncer, enfermedad cardÃaca y enfermedad mental.
En caso de no poder controlar el consumo de bebidas alcohólicas, la OMS recomienda pedir ayuda a su médico de familia o a un servicio especializado en drogas y alcohol.
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