El último informa realizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la AgriculturaFAOOrganización para la Cooperación y el Desarrollo EconómicosOCDE), reveló que el desperdicio alimentario a nivel global provoca pérdidas de 400 mil millones de dólares anualmenteDe acuerdo con el informe "Perspectivas Agrícolas 2023-2032", todo este desperdicio representa el 14 por ciento de la comida producida mundialmente, que actualmente ronda en las 931 millones de toneladas anuales, y el que se prevé que tenga un incremento del para la próxima década.
Ambas organizaciones velan por la alimentaria a nivel mundial y en el documento explican que "reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos es una parte fundamental para mejorar los resultados de los alimentarios y mejorar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.
En cuanto a los desperdicios de los , se calcula que estos incrementen a 157 millones de toneladas, al actualmente desperdiciarse alrededor de 137 millones de toneladas anualesLa también se enfoca en los " " que pueden influir en esta problemática, como el alza de los precios de la energía o el impacto de las guerras en la producción mundial de alimentos.
Según el informe, el incremento previsto del 12.
8 por cientoproducciónagrícola2032, realmente solo llegará a un 7.
6 por ciento más, un incremento menor al de la última década, lo que demuestra un "rápido descenso en la intensidad del carbono en el sector primario".
"Deben adoptarse de forma generalizada esfuerzos innovadores para garantizar que la agricultura contribuya eficazmente a mitigar el ”, así como en la ganadería, la que representará un 80 por ciento del aumento de las emisiones agrícolas previstasLas previsiones apuntan a un incremento de la generalizado, debido a un incremento del 79 por cientoproductividadde los cultivos, mientras que un 15 por ciento se debería al aumento de las dimensiones de las plantaciones6 por ciento a la mayor intensidad de explotacióntierrascambioclimático también implica a lo que ya afecta en la actualidad, como e inundaciones, por lo que los sistemas de producción de alimentos también deben enfrentarse a estos retos.
Una de las variaciones que se preparan a futuro, es que en los agroganaderomateriasprimas su evolución dependerá del nivel de desarrollo económico de cada país.
En los países más ricos, se moderará la demanda de pienso para el gracias a las mejoras en la , y en los países de ingresos medios o bajos, el incremento de la producción los obligará a producir más alimentos .
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