kéfir tiene muchísimos beneficios gracias a su efecto probiótico.
De hecho, se ha demostrado que, consumido de forma habitual, tiene propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, regula el tránsito intestinal y también ayuda a restaurar la microbiota, entre otros beneficios.
Pero, ¿qué pasa si no toleramos bien los lácteos o no queremos consumir productos de origen animal? ¿No podremos beneficiarnos de este alimento tan fantástico? Pues ¡sí! Cada vez es más fácil encontrar alternativas 100% vegetales, como de almendra, el de coco o el de anacardo.
Si no te termina de convencer el sabor de los fermentados de origen animal, ¡no te resistas! Puedes preparar distintas recetas deliciosas con el kéfir vegetal y aun así disfrutar de sus beneficios.
En las noticias te contamos cómo lograrlo.
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Prueba a incorporarlo en tu alimentación para desayunar.
Se puede acompañar de cereales, frutos secos, fruta y semillas.
Así tendrás un desayuno completo, rico en grasas saludables, hidratos de carbono y proteínas de calidad.
Otro desayuno ideal puede ser un bol de azaí, pudin de chía o un porridge.
Un dato que debes tener en cuenta es que el cuerpo necesita unos 2 meses, o incluso un poco más de tiempo, para notar los beneficios que le aportan determinadas dietas o alimentos como , por lo que tenéis que ser pacientes y muy constantes.
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