El hígado es un órgano vital que cuenta con un papel destacable en la actividad metabólica del organismo.
Está implicado en la metabolización de varias hormonas, ayuda a extraer energía de los alimentos ingeridos, sintetiza la bilis, almacena energía (en forma de glucógeno), y elimina sustancias tóxicas (provenientes del alcohol, del ambiente, de ciertos medicamentos e incluso de la comida).
Unos malos hábitos alimentarios pueden sobrecargar las funciones del hígado promoviendo la acumulación de grasa (esteatosis hepática o hígado graso).
En muchos casos suele ser un proceso asintomático o con síntomas que pueden ser difíciles de asociar con este órgano (migrañas, dolor abdominal, digestiones pesadas, etcétera).
Por esa razón, es una enfermedad que puede pasar desapercibida y evolucionar gravemente.
Nuestro organismo cuenta con mecanismos de detoxificación en los que participa el propio .
Sin embargo, un estilo de vida poco saludable puede influir negativamente en las funciones hepáticas.
En las noticias veremos qué hábitos saludables podemos adoptar para evitarlo.
Las frutas son un grupo alimentario con un poder protector para la salud.
Aportan agua, azúcares de fácil asimilación, fibra y una gran variedad de vitaminas y minerales.
El consumo de 3 o más raciones de fruta al día representa la ingesta óptima con la que podemos beneficiarnos de sus propiedades.
Para limpiar el hígado es bueno consumir todo tipo de frutas, especialmente:.
Ciertos alimentos favorecen la función hepática mejorando la digestión de los alimentos.
Se trata de los alimentos coleréticos (aquellos que activan la producción de bilis) y de los alimentos colagogos.
Estos últimos son los que estimulan el vaciamiento de la vesícula biliar, expulsando la bilis hacia el duodeno para hacer la digestión.
En caso de tener cálculos en la vesícula biliar, no serían recomendables.
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