Si eres intolerante a la lactosa, es muy probable que busques alternativas en bebidas vegetales y en esta ocasión en las noticias te traemos una receta casera de la famosa leche dorada o también llamada “leche de cúrcuma”, pero antes te explicaremos para qué sirve y cuáles son sus .
Lo primero que debes saber es que esta bebida caliente, se basa en una receta ayurvédica tradicional que se ha utilizado durante siglos.
La leche dorada proviene de Asia y está elaborada de diferentes especias, aunque el ingrediente principal es la .
a qué sabe la leche de cúrcuma?, esta bebida sabe a té chai: especiada, algo y un poco “punzante” a la vez.
Se recomienda beberla caliente debido a que la cremosidad de algunos ingredientes como la leche de coco ayuda a atenuar el sabor picante de la cúrcuma.
Esta bebida cuenta con grandes , pero en especial ayuda con la inflamación por la curcumina que contiene.
De acuerdo con un estudio realizado por Molecules, la inflamación y el estrés oxidativo están relacionados y dado que la curcumina es un fuerte antioxidante, puede ayudar a disminuir la inflamación.
Beneficios de la leche dorada.
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