Jamones homologados por Profeco bajos en sodio y buenos para la salud

revela a través de un estudio las marcas de jamón que además de ricas, son muy buenas para la



jamón es un alimento muy consumido por las familias mexicanas, además de ser muy fácil de conseguir y ser económico, es muy fácil incluir en la dieta diaria ya sea en un desayuno como el sándwich o huevos.

Tienes que saber, que como todo, el consumo excesivo de este producto puede causar grandes daños en la salud.

El jamón es un alimento que entra en la clasificación de , por lo que según su calidad y los niveles de sodio que contenga dependerá que tan bueno o malo es para la salud.

Según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) la calidad y el precio sí están relacionados con los alimentos.

Por eso, antes de decidirte por lo más barato, piensa en el daño que le estas causando a tu organismo.

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Continua leyendo, en las noticias te compartiremos el estudio que reveló Profeco sobre las marcas de jamón extrafinas que hay en el mercado y son las más saludables por su alto contenido de proteína y solo tienen el seis por ciento de grasa.

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3 marcas finas que son buenas para la saludEl análisis de Profeco revela que hay sólo tres marcas que se consideran jamón fino o extrafino, que sí cumplen con todos los estándares de calidad y además aportan beneficios para la salud.

Los jamones que entran en la categoría de finos sí puede contener soya pero no fécula, además dentro de sus ingredientes puede incluir pierna de cerdo o muslo de pavo.

Mientras que con los jamones ultra finos, contienen mucho más porcentaje de proteína libre de grasa, contiene menos agua y no se les agrega fécula o soya.

Ningún alimento que contenga algo contenido en sodio es bueno para la salud, algunos embutidos por su proceso de elaboración y conservadores pueden llegar a tener entre 595.

6 y 1014.

6 miligramos de sodio en cada 100 gramos de jamón.

 El consumo de alimentos cárnicos proporciona proteínas que contienen todos los aminoácidos requeridos, vitaminas del complejo B (únicamente se encuentra de manera natural en la carne y otros alimentos de origen animal), hierro, zinc y selenio.

Otro punto a considerar de las carnes frías es su vida útil prolongada.

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Las empresas que se dedican a producir carnes frias y otros alimentos cárnicos, deben ser reguladas por las autoridades y certifican que su producción cumpla con todas las normas y procedimientos adecuados.

Esta regulación incluye las buenas prácticas para el diseño de establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF).

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