Un delicioso postre endulza la vida y en las noticias te compartimos esta sencilla y fácil receta para hacer betún de gelatina para decorar los postres, pues es una de las recetas con la que puedes decorar pasteles o hasta cupcakes.
Y es que, la decoración para un pastel es importante para enamorar a primera vista, pues con este ingrediente de la gelatina, podrás crear un betún esponjoso, cremoso y además muy sabroso.
Este ingrediente se puede conseguir en los supermercados.
Cabe mencionar que en la sección de estilo y vida te hemos compartido algunas deliciosas recetas para hacer en ciertas fechas especiales, pero en esta ocasión te compartimos la receta para decorar todo lo que te imagines.
Para la preparación de este betún, puedes elegir el sabor de tu elección, pero que vaya acorde con los postres que deseas decorar, de igual forma necesitarás huevo para la base del betún, pero lo puedes sustituir con un poco de agua y polvo para preparar merengue.
Los ingredientes que necesitas son: 2 claras de huevo, 150 gramos de azúcar glass, 130 gramos de gelatina saborizada en polvo y 100 mililitros de agua hirviendo.
Lo primero que debes hacer es mezclar las claras con el azúcar glass y la grenetina, luego batir a alta velocidad con una batidora hasta que se logre una crema esponjosa.
Posteriormente, coloca agua en una olla pequeña y lleva a fuego medio hasta que hierva y retira del fuego, luego cuando tengas el merengue y el agua caliente mezcla los dos ingredientes y vuelve a batir, después cocina en el microondas por un minuto, y luego bate más hasta que el betún tenga una consistencia cremosa.
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