¿Qué hacer si la salsa es muy picante? Aplica estos trucos y siéntete deliciosa

chile salsa , entonces estos te salvarán la vida, son fáciles de aplicar y la dejarán exquisita, ¡toma nota! 



salsa es una de las recetas más populares de la gastronomía mexicana y que rara vez falta en las mesas, pues, el picante es uno de los sabores que más gustan a los mexicanos, pero, ¿qué pasa si te queda demasiado picosa?, ¡conoce que puedes aplicar para arreglarla! las noticias te revelamos que uno de los chiles más famosos para preparar este platillo es el habanero, pues es muy picoso y aunque no lo creas, hay gente que no puede vivir sin él.

Hace poco te contamos cómo hacer una de jalapeño, pero ahora, te daremos los pasos a seguir para que el picante de esta preparación se neutralice.

Así es, vuelve a preparar una porción más pequeña de este platillo, pero ahora sin chile, de esta manera el sabor picante al mezclar esta preparación con la que ya tenías hará que reduzca su picor inicial, eso sí, recuerda que tienes que rectificar la sazón, así que no te olvides de probarla y añadirle más pimienta o sal, según tu gusto.

Ponle un poco de yogur natural o crema ácida para lograr que el picante se neutralice, eso sí, recuerda que este truco casero no funciona para todas las mezclas, así que antes de añadir cualquiera de los dos ingredientes, debes considerar las texturas y sabores, ya que cambiarán cuando sean mezclados con los lácteos y podrían no saber tan bien.

Muele limón con un poco de cilantro, ya sea en tu licuadora o molcajete y luego agrega la pasta resultante a tu primera preparación, de esta manera el picor se reducirá, pero eso no es todo, añadirá a tu receta un toque muy especial e irresistible de sabor.

Si está hecha de tomate o jitomate, solo tienes que añadir un poco más de estos a tu preparación para que se reduzca el picor, recuerda rectificar la sazón para que quede perfecta.

Lo único que tienes que hacer es dejar remojando el chile durante 20 minutos en una mezcla de litro de agua con una cucharada de bicarbonato, ¡el resultado es infalible!.

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