huevo es un ingrediente básico para la cocina de postres y guisos, sin embargo algunos optan por recetas veganas por la alergia a este producto de gallina.
Si este es tu caso, o simplemente quieres experimentar con otras , un budín de plátano sin huevo es perfecto para ti.
las noticias te enseñamos como preparar este delicioso manjar vegano.
Cocinar sin huevo puede ser algo complicado de creer pero sin duda es posible, y como prueba esta deliciosa receta en donde ocuparemos los plátanos maduros que te sobran de la despensa.
No tires ni desperdicies las bananas o plátanos que se ponen negros, te sugerimos congelarlos sin la piel para hacer distintas recetas como budines, muffins, helados, etc.
Para esta preparación, el huevo no es un ingrediente necesario porque será reemplazado con la semilla de lino; esta funcionará como unión al mezclarla con agua, ya que forma como una baba o gelatina.
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Esta es una súper alternativa, más económica y vegana, si estás en busca de una opción similar; además puedes procesarlas y luego hidratarlas.
Ojo, recuerda precalentar el horno con cinco minutos de anticipación (como mínimo) para asegurar una correcta cocción del budín.
Y listo, ahora deja reposar y disfruta de esta receta vegana .
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