Trucos caseros para conservar el pan dulce en buen estado

Conserva tu delicioso pan dulce en buen estado con estos fáciles trucos caseros que aseguran guardar su mejor consistencia.



Es muy común que después de unas horas de comprar el pan, su textura crujiente desaparezca para convertirse en chicloso, duro y seco.

Su conservación depende de la manera en que se guarda, ya que esto alarga o acorta la calidad de este producto de la canasta básica.



Pero ¡no te preocupes más!, en las noticias te compartimos unos trucos caseros para que te dure más tiempo.

Por la mañana, a todos se nos antoja un pan dulce para desayunar; aunque no se recomienda consumirlo con mucha frecuencia por su alta calidad de harina y azúcar.

Pan artesanal vs pan comercial

Todos tenemos una panadería de confianza pero mucho de su tiempo de conservación depende de la calidad que tiene el pan al momento de comprarlo; así que si notas que este producto no dura lo suficiente puede ser por algo relacionado con su elaboración.



Debido a esto, se aconseja evitar los panes industriales donde todas las variedades lucen una silueta idéntica y un color beige uniforme.

Esto se debe a que su tiempo de fermentación es muy corto lo que afecta en su calidad, teniendo un tiempo de vida menor al resto.

Las panaderías artesanales son una mejor opción ya que las piezas más grandes, las que tienen la miga más tupida y las de centeno son los que tienden a durar más tiempo.



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Bolsa de tela.

El pan dulce necesita un ambiente seco para conservar sus propiedades organolépticas, por lo tanto hay que evitar guardarlos en envases o bolsas de plástico en donde prolifera la humedad; debido a esto, la textura se vuelve blanda y rápidamente se descompone.



Lo ideal es guardarlo en bolsas de tela o, en su defecto, en cajones de madera.

Compra el pan más pequeño.

Un pan grande tiene más corteza y menos miga por lo que tardará más en secarse y se echará a perder con más rapidez.



Esta es la causa por la que los baguettes nos suelen durar menos tiempo.



Congela el pan.

Al congelar el pan se puede conservar por semanas e incluso meses ya que las bajas temperaturas frenan los cambios relacionados con su deterioro y con el cambio de textura.



Con este tip, lo primordial es evitar que el calor se condense, se forme la humedad y por lo tanto ablandar la corteza.

También, es recomendable meterlas en bolsas herméticas para que el pan dulce no adquiera malos olores.

Tips para mantener el buen estado del pan

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