Oaxaca ocupa el sexto lugar en la producción nacional de miel, con un producto reconocido a nivel mundial por su calidad y su sabor, gracias al trabajo de 32 mil apicultores.
Así lo informó el gobierno del estado, quien además agregó que gracias a las buenas prácticas productivas y a la calidad de la miel orgánica, productores de la región Mixteca exportan miel a Bélgica, Noruega, Inglaterra, Alemania, Estados Unidos y Canadá.
En el marco del Día Mundial de las Abejas, la administración estatal recordó que esta celebración surgió como una propuesta de apicultores de Eslovenia, con el apoyo de la Federación Internacional de Asociaciones de Apicultura (Apimondia) y diversos ministerios de Agricultura de la Unión Europea y de México, entre otros países.
“De acuerdo a los expertos, cada abeja realiza un promedio de 200 mil vuelos para generar un kilogramo de miel, a partir de la extracción del néctar de las flores”, explicó la Coordinación General de Comunicación Social y vocería del Gobierno del Estado.
Apicultura en México tiene gran importancia socioeconómica y ecológica
“La miel aporta energía, vitaminas y minerales al organismo, además de intensificar su sabor al combinarse con frutas, vegetales o semillas”, subrayó la instancia gubernamental.
En nuestro país, la apicultura es una de las actividades de mayor relevancia por el impacto que tiene en el desarrollo sostenible. Por ello, se realizan acciones en pro de concientizar a la población sobre la importante contribución de las abejas en la producción de alimentos y el equilibrio de ecosistemas, así como promover su cuidado y conservación.
Las abejas meliponas son la especie nativa de México, éstas son de vital importancia debido a su función como polinizadoras de plantas de interés como el café, el chile, variedades de granos, semillas y frutos. Asimismo, la fabricación de miel es muy importante, existen más de 43 mil apicultores a nivel nacional, quienes en los últimos 10 años su trabajo ha colocado a México como el quinto lugar como exportador de miel y el noveno lugar como productor de miel.
Reservar algunas zonas como hábitat natural.
Crear barreras vegetales.
Reducir o modificar el uso de pesticidas.
Respetar los lugares de anidación.
Sembrar atractivos de cultivo alrededor del campo.
Se cuenta con un inventario de colmenas se cuenta con 2’172,107, lo que aportó a que se produjera 61 mil toneladas de este dulce producto con un valor estimado en $2,278,810 (miles de pesos).
En cuanto a su exportación se considera un promedio anual de 33 mil toneladas teniendo como principales clientes a Alemania y Reino Unido de Gran Bretaña.
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