400 cartuchos útiles escondidos entre tlayudas fueron descubiertos por la Guardia Nacional en el estado de Oaxaca.
De acuerdo con un comunicado de prensa de la Guardia Nacional, posterior a trabajos de seguridad y vigilancia que su personal lleva a cabo en el estado de Oaxaca, diversos elementos de la dependencia federal hallaron y aseguraron 400 cartuchos útiles ocultos en una torre de tlayudas, así como de pan artesanal.¿Qué es y de dónde son las tlayudas?
Este inusual hallazgo tuvo lugar en un punto de revisión del municipio de San Pablo Huitzo, en Oaxaca, donde las fuerzas de seguridad realizaron una inspección a un transporte del servicio público federal que transportaba la paquetería, con la finalidad de “inhibir la comisión de delitos”.
- informa que, en el transporte de paquetería, la Guardia Nacional halló tres cajas de cartón que transportaban varios panes y tlayudas. No obstante, cuando hicieron una inspección más a detalle, se percataron que en realidad llevaba escondidos ocho pequeñas cajas con alrededor de 400 cartuchos útiles.
¿Cuáles son sus características?
La tlayuda es una tortilla de maíz nixtamalizado típica de los Valles Centrales del estado de Oaxaca. Su nombre proviene del náhualtl “tlao-li”, que significa “maíz desgranado” y se complementa con el sufijo “uda”, que hace referencia a la abundancia.
- Cabe destacar que el maíz es un alimento fundamental en nuestra dieta mexicana desde tiempos antiguos, con el cual se puede realizar una enorme variedad de platillos, debido a la gran diversidad de razas de maíz con las que contamos.
Y es que, cuando uno pide una tlayuda, se la imagina con sus frijolitos, quesillo, tasajo o chorizo, además de su salsa, y hasta con unos chapulines, pero no con una balas.
Por esta razón, al transportista se le notificó que los paquetes serían puestos a disposición de la Fiscalía General de la República (FGR) en la entidad, para realizar las acciones legales competentes.
Las tlayudas se caracterizan por su gran tamaño, pues cada tortilla mide al menos 30 centímetros de diámetro. Su sabor es muy diferente al de cualquier otra tortilla, debido a que, al ser semitostada en un comal de barro, adquiere una consistencia que va de flexible a semiquebradiza, sin llegar a ser propiamente una tostada.
- Además, por su cocimiento casi hasta el tueste, adquiere un aroma casi imperceptible de tortilla quemada y hace que la tlayuda dure más sin descomponerse, en comparación con las tortillas comunes. Otra de las ventajas de la tlayuda es que se puede acompañar prácticamente de cualquier ingrediente.
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