En esta ocasión queremos revelarte algunos datos curiosos del café, como que en realidad no es un té sino que más bien es una infusión, proveniente de la semilla del cafeto.

Para comenzar la lista de datos curiosos del café tenemos que el término café, que regularmente usamos para referirnos a la bebida proviene del fruto de la planta cafeto, de allí que las plantaciones se llamen cafetales y que el café sea realmente una infusión de las semillas tostadas.

Tipos de preparación de cafés

Pero en hablaremos del café como bebida, por ejemplo que el tipo de café americano se produce en Brasil y Caribe; el árabe que procede de Yemen y su sabor es más frutal; el de Asia, y el de Hawai que tiene un sabor ácido.

- Ahora bien, entre los datos curiosos del café se encuentra un serie de maneras para preparar el café, incluso se puede bajar de peso.

Datos curiosos del café

Para abrir el listado de los datos curiosos del café comencemos por saber que el 47% de los bebedores del café consumen una taza de café a primera hora mientras que el 35% lo hace en el transcurso de la mañana. Además un 59% lo toma en la oficina o cuando está estudiando y el 40% le gusta beberlo en sus momentos de ocio.

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Para finalizar esta serie de datos curiosos del café te contamos. Aunque el café suele ser una bebida que se toma en los desayunos, la mejor hora para consumir café es de 2 a 3 horas después de habernos despertado.

Datos que no sabías del café

Para ampliar los datos curiosos del café te contamos sobre el origen de la primera cafetería, fue en Reino Unido, en la capital de Londres en el año 1652, más tarde se abrió otra en Oxford.

La actual bolsa de Nueva York fue construida en la que era la cafetería llamada “Tontine Coffee House” que se inauguró en la entonces calle Wall and Water, en 1794. En ese momento era lugar de encuentro de banqueros, empresarios y agentes que hacían allí sus negocios.

La compañía Dunkin’ Donuts elaboró un estudio junto con CareerBuilder y descubrieron que los científicos son quienes consumen más café, le siguen los profesionales del Marketing y las relaciones públicas y en tercer lugar, están los administradores de instituciones educativas.

- Entre los datos curiosos del café y más interesante para los amantes de las plantas, es el hecho que puede servir como fertilizante ya que evita la aparición de hongos y bacterias en la tierra.

El significado de la palabra Significa “vino del grano” y proviene del árabe “qahhwat al-bun” y la planta del café proviene de Etiopía, en África.

Hay más de 100 especies de plantas de café, pero sólo dos se utilizan para preparar la bebida: la arábica, que ocupa el 75% de la producción mundial y la canephora, que también se conoce como robusta, por ser mucho más resistente que la arábiga.

Otro que podría ser más que datos curiosos del café es el hecho que algunas franquicias usan fragancias para hacer más atractivos sus cafés pero el aroma no es el original.

Existe una leyenda que cuenta que un pastor de Abisinia (hoy Etiopía) quedó impresionado por el efecto tonificante que causaban en sus cabras unas pequeñas bayas rojas que comían.

El pastor tomó una muestra de los frutos y las hojas y los llevó a su mezquita donde se preparó “un brebaje” con el cual comprobaron que la bebida ayudaba a los imanes a no quedarse dormidos durante las oraciones nocturnas.

Pero uno de los datos curiosos del café fue que en 1500 el Emir Khair Bey, asesorado por un grupo de doctores y juristas, prohibió el café porque intoxicaba y suponía que afectaba la salud de las personas algo que no iba con el Corán. Pero el decreto fue derogado unos años más tarde.

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