Muere Chepina Peralta la tierna cocinera de la televisión mexicana

Se ha dado a conocer la muerte de la famosa Chepina Peralta, ícono de los programas de televisión de cocina en México

Chepina Peralta, fue un ícono de los programas de televisión de cocina en México y hoy ha sido anunciado su fallecimiento a través de las redes sociales.

¿Cómo fueron los inicios de Chapina Peralta?

Su nombre real era Lucía Josefina Sánchez Quintanar, mejor conocida como Chepina Peralta, quien fue pionera en ofrecer programas de televisión enfocados en gastronomía y recetas caseras que todos podían cocinar.

- Esta distinguida cocinera mexicana nació en 1931 y encabezó varios programa de televisión sobre cocina tradicional y casera, su carrera artística arrancó en el año de 1967, con un detalle; no sabía cocinar ni presentar una emisión televisiva.

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En ese entonces, le ofrecieron presentarse a una audición para lo que sería el primer programa de televisión en Latinoamérica dedicado a la cocina.

- Sin saber a dónde acudiría, se presentó a los estudios de Chapultepec número 18, entonces Telesistema Mexicano, hoy Televisa. Afirmó que, aunque sabía hablar en público, en esa ocasión se puso nerviosa.

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Añadió que pudo manejar sus nervios y comenzó a hablar sobre lo que se había imaginado que sería la emisión. Afirmó que un hombre que representaba al patrocinador de una marca de Estados Unidos exclamó “Ella es nuestra dama” y así se quedó con la conducción del programa.

En un inicio, su programa tenía una duración de 15 minutos y era en vivo. A Peralta le entregaban su guion y los ingredientes picados previamente para cocinarlos ante la cámara.

Durante la década de los 70s y 80s Chepina Peralta realizó más de 7 mil 300 programas de cocina en distintas empresas de televisión; durante este tiempo se volvió un programa imprescindible de las amas de casa que buscaban aprender nuevas recetas.

- Por si fuera poco fue nombrada en un capítulo de El Chavo del Ocho por lo que la ayudó a tener fama internacional y resaltó como la primer mujer en tener un programa de cocina en América Latina.

Cabe destacar que Peralta también escribió 13 libros sobre cocina, como “Las mejores recetas de mi programa”, “Cocina para la recién casada”, “Los niños cocinan”, 60 menús para todo el año”, entre otros.

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