Hoy es el Día de Acción de Gracias en los Estados Unidos. ¿En qué consiste esta celebración? Vertical Línea arriba Posición Av Pág Línea abajo

El Día de Acción de Gracias suele tener un origen histórico, ¡te contamos cómo lo celebraran el día de hoy en Estados Unidos!

El cuarto jueves de noviembre de cada año se realiza en Estados Unidos esta celebración, que está marcada por el tradicional pavo y hasta por los juegos de fútbol americano, el Día de Acción de Gracias, a continuación La Verdad Noticias te comparte el motivo de este festejo.

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Origen del Día de Acción de Gracias

El origen de esta celebración, de acuerdo con History Channel, se remonta a 1621, cuando los ingleses recién llegados a Plymouth, hoy Massachusetts, y los indios Wampanoag que ahí radicaban, se reunieron para celebrar por la cosecha del otoño. Esa cena se considera el primer Día de Acción de Gracias de la historia.

¿Cómo se celebra el Día de Acción de Gracias?

Pero la celebración de Acción de Gracias y su designación oficial como día feriado en Estados Unidos inició en 1863, cuando fue proclamada por el entonces presidente de Estados Unidos, Abraham Lincoln.



La propuesta la impulsó, según History, la escritora Sarah Josepha Hale, quien además era defensora de la educación de las mujeres. En 1827 escribió una novela llamada ‘Northwood: A Tale of New England’, en la que incluía un capítulo entero sobre la tradición que ya era popular en algunas partes de Estados Unidos.

- Luego de años de cabildeo de Hale, Lincoln proclamó la celebración oficial del Día de Acción de Gracias el primer jueves de diciembre, fecha que se adelantó al cuarto jueves de noviembre en 1939 por el expresidente Franklin Roosevelt, con la intención de extender el periodo de compras navideñas y estimular la actividad económica durante la gran depresión.

Actualmente la cena de esta celebración consta de un pavo relleno de frutas y vegetales, salsa de arándanos, puré de papas e incluso existe quien incluye pescados y mariscos al menú.

Una parte importante de la celebración, en la actualidad, entre la mayoría de las familias estadounidenses es ver el fútbol americano de la NFL. La NFL celebra un partido cada jueves por la noche para abrir la semana de actividades. Este jueves se disputarán los partidos Dallas vs. Buffalo, Nueva Orleans vs. Atlanta y Detroit vs. Chicago.

Los expertos dicen que hay que lavar los arándanos y papas, pero lavar el pavo podría propagar sus gérmenes en el fregadero de la cocina o en la comida que esté cerca. Sin embargo, ha sido todo un reto convencer a los cocineros para que dejen de enjuagar las aves crudas

- Día de Acción de Gracias

La recomendación del consejo del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) de no lavar las aves crudas es relativamente nueva y quizás no se haya entendido porque va en contra de la creencia arraigada de lavar las cosas, dijo Banks.

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