Conoce el estudio que asegura que el ser humano tiene tendencia genética por la comida rica en calorías, ¡impactante!
Un estudio reciente revela porque el ser humano prefiere la comida chatarra en vez de la alimentación saludable, y aunque no lo creas esto tiene una explicación sumamente increíble, pues sí, todo según los científicos ha sido a causa de nuestros ancestros, ¡aquí te damos los detalles!-
Por esto prefieres la comida chatarra
¿Has escuchado acerca de la ‘Teoría de la alimentación óptima’?, pues según los científicos está es la que puede explicar mejor la tendencia del ser humana por aquella comida llena de calorías, pues aseguran que nuestra memoria espacial evolucionó precisamente para ello, ya que en los tiempos de caza y recolección nunca se sabía cuándo se podría comer; por lo que, se crearon mapas cognitivos completamente necesarios para la época, pero ahora, ¡juegan en nuestra contra!
El estudio fue publicado por Science Alert, y explica que dio con los resultados al realizar a 512 pacientes pruebas de memoria espacial, lo cual les generó evidencia verídica y controlada de que el procesamiento espacial del ser humano está estrechamente asociado con los alimentos que aportan grandes cantidades de calorías.
El experimento consistió en hacer que los pacientes caminaran por un laberinto de alimentos, donde al finalizarlo, se indicó que estos recordaban mejor el sitio donde estaba la comida chatarra, como por ejemplo las papas fritas o brownies de chocolate, mucho mejor que al momento de hacer lo mismo con la comida saludable como tomates y manzanas.
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Según las conclusiones del estudio, los seres humanos como los animales cuando se encuentran en la naturaleza buscan los alimentos que les aporten mayor cantidad de energía, aunque esta predisposición se puede superar con un procesamiento cognitivo más alto, pero los científicos aún debaten este tema.
Por otro lado, un estudio hecho en mujeres indicó que su memoria espacial era más eficaz cuando observaban imágenes de comida rica en calorías en contraste con la verdura o fruta, de ahí que los científicos llegaron a la conclusión de que la forma en que ha evolucionado la memoria espacial del ser humano es la principal razón por la que se tiene una alimentación mala y se tienda al sobrepeso u obesidad.
Además, hay otro estudio que asegura que el sistema cognitivo es capaz de optimizar la búsqueda de comida energéticamente eficiente, pues lo comprobaron en un experimento donde hicieron pasar a voluntarios por un laberinto con una ruta fija en la que probaron y olfatearon 16 comidas bajos y altos en calorías, así como salado y dulces, y los resultaros fueron que la mitad de estos solo recordaron los aromas.
Durante el estudio no se les informó a los voluntarios que podían comer los alimentos, pero cuando se los revelaron que dentro del 27 y 28 por ciento optó por comida saludable.
- Aunque las investigaciones no son concluyentes, los científicos del primer estudio aseguran que el ser humano es capaz de diferencias entre diversos olores y poder predecir su contenido calórico.
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Finalmente, los mismos autores, indicaron que:
Con información de www.zocalo.com.mx
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