Estudio revela que el ‘Ayuno intermitente’ podría NO tener efectos ¡Por sí solo! - Imperio Noticias

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Estudio revela que el ‘Ayuno intermitente’ podría NO tener efectos ¡Por sí solo!

El ayuno intermitente podría NO otorgar beneficios, según estudio publicado


Estudio-revela-que-el-Ayuno-intermitente-podr-a-NO-tener-efectos-Por-s-solo- El ayuno intermitente, o solo comer dentro de un período de tiempo específico, es una forma cada vez más popular de perder peso, controlar el azúcar en la sangre e incluso reducir potencialmente el riesgo de enfermedad, pero por sí solo puede no otorgar ningún beneficio en comparación con los patrones normales de alimentación según estudio.

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Estudio del ayuno intermitente



Los investigadores dirigidos por el Dr. Ethan Weiss, cardiólogo de la Universidad de California en San Francisco, analizaron a 116 adultos asignados al azar a un grupo de ayuno o de control durante un período de 12 semanas.

¿Es recomendable el ayuno intermitente?



El grupo de ayuno recibió instrucciones de limitar toda la ingesta de calorías entre las 12 pm y las 8 pm todos los días, mientras que el grupo de control comió tres comidas al día y se les permitió bocadillos.

¿Funciona el ayuno intermitnte?

Al final del estudio de 12 semanas, no hubo diferencias significativas entre los dos grupos, ya sea en términos de pérdida de peso u otros marcadores de salud metabólica como la masa grasa, el colesterol o el control del azúcar en sangre.

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Ambos grupos habían perdido una pequeña cantidad de peso y, aunque el grupo correspondiente a la dieta en ayunas perdió un poco más de peso en promedio, la diferencia no fue suficiente para ser estadísticamente significativa. El grupo de ayuno también perdió un poco más de masa magra (en forma de músculo, no de grasa).

Los resultados del estudio publicado hoy en JAMA Internal Medicine contrastan con los hallazgos de investigaciones anteriores de que el ayuno puede impulsar la pérdida de peso. Sin embargo, una diferencia clave en este estudio fue que los participantes no tuvieron que adherirse a ninguna restricción de calorías, objetivos de ejercicio o ingesta específica de macronutrientes.

Si bien los participantes no registraron su ingesta diaria de calorías, los investigadores estimaron que ambos grupos consumieron aproximadamente la misma cantidad de calorías diarias durante todo el estudio.

El ayuno podría tener beneficios para la pérdida de peso si ayuda a las personas a reducir su ingesta de calorías sin rastrear o restringir ciertos alimentos. Los resultados de este estudio, sin embargo, sugieren que el ayuno por sí solo, sin reducciones de calorías, no tiene ningún beneficio particular para la pérdida de peso.

- Sin embargo, podría haber una compensación para el ayuno: la pérdida de masa muscular, que con el tiempo está relacionada con la recuperación de peso y con efectos secundarios como la debilidad.

ayuno intermitente

Esto puede deberse a que, además de reducir la ingesta de calorías, el ayuno suele estar relacionado con un menor consumo de proteínas, a menos que a los participantes se les asigne una meta diaria específica de consumo de proteínas.

Este estudio encontró que los participantes en ayunas perdieron un poco más de masa magra que el grupo de control y, de hecho, el 65% de su pérdida total de peso fue masa muscular. Eso es significativamente más que en una dieta típica con restricción de calorías, en la que la masa muscular representa del 20 al 30% de la pérdida de peso.

Según algunos expertos, eso sugiere que el ayuno puede no valer la pena por las desventajas del hambre y la pérdida de masa muscular, pero se necesita más investigación para comprender mejor cómo el ayuno afecta la masa muscular magra.

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