A pesar de que la pandemia de Covid-19 ha suscitado una serie de nuevas legislaciones en China para prohibir el consumo de animales salvajes, perros y gatos, el Festival de la Carne de Perro en Yulin, de diez dÃas de duración, no fue suspendido y dio inicio este domingo.
-El evento reúne a mercaderes de todo el paÃs que llegan a la ciudad con perros que son transportados vivos en jaulas. Se celebra desde el año 2009 y en él se permite la tortura y el asesinato de los animales, que luego son cocidos para el consumo humano, a pesar de las órdenes del gobierno chino.
El viernes, la organización Humane Society International (HSI), indicó que sus activistas en China observaron “filas y filas de cadáveres de perros yaciendo sobre mesas o siendo masacrados con cuchillos de carnicero, desafiando la declaratoria emitida el mes pasado por el Ministerio de Agricultura de China de que los perros no están destinados para el consumo humano”.
“Momentum is building in China to tackle the dog & cat meat trades, & while I don’t think anyone expects Yulin’s dog meat trade to close up overnight, what the activists witnessed could indicate that things are shifting even in Yulin." - HSI's Dr. Peter Li https://t.co/FCZKSqHVh7— Humane Society International (@HSIGlobal) June 18, 2020
Sin embargo, la asociación dijo haber registrado un aforo menor al de ediciones pasadas del festival, esto probablemente debido a las nuevas medidas restrictivas impuestas por Beijing ante el surgimiento de nuevos brotes del coronavirus.
Al respecto, el doctor Peter Li, especialista de la HSI, dijo que permitir estas reuniones masivas para vender y consumir carne de perros en mercados abarrotados y restaurantes en nombre de un festival, representa un significativo riesgo para la salud pública.
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Aunque el consumo de estos animales no es parte de la dieta común de los chinos, el paÃs es el mercado de carne de perro más grande en el mundo, con 97 mil toneladas producidas cada año, y gracias a un reciente desabasto de carne de cerdo, su precio se elevó y se dispararon las ventas de productos derivados de perros.
Festival de Carne de Perro
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