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martes, 23 de junio de 2020

Realizan festival de carne de perro en China pese a restricciones por Covid-19

Especialistas sugieren que el Festival de Carne de Perro de Yulin representa un elevado riesgo ante el Covid-19, luego de registrarse nuevos brotes en Beijing.

Realizan festival de carne de perro en China pese a restricciones por Covid-19

A pesar de que la pandemia de Covid-19 ha suscitado una serie de nuevas legislaciones en China para prohibir el consumo de animales salvajes, perros y gatos, el Festival de la Carne de Perro en Yulin, de diez días de duración, no fue suspendido y dio inicio este domingo.

-El evento reúne a mercaderes de todo el país que llegan a la ciudad con perros que son transportados vivos en jaulas. Se celebra desde el año 2009 y en él se permite la tortura y el asesinato de los animales, que luego son cocidos para el consumo humano, a pesar de las órdenes del gobierno chino.

Se calcula  que el mercado de carne de perros produce una derrama de 10 millones de euros anuales en China.

El viernes, la organización Humane Society International (HSI), indicó que sus activistas en China observaron “filas y filas de cadáveres de perros yaciendo sobre mesas o siendo masacrados con cuchillos de carnicero, desafiando la declaratoria emitida el mes pasado por el Ministerio de Agricultura de China de que los perros no están destinados para el consumo humano”.



Sin embargo, la asociación dijo haber registrado un aforo menor al de ediciones pasadas del festival, esto probablemente debido a las nuevas medidas restrictivas impuestas por Beijing ante el surgimiento de nuevos brotes del coronavirus.

Al respecto, el doctor Peter Li, especialista de la HSI, dijo que permitir estas reuniones masivas para vender y consumir carne de perros en mercados abarrotados y restaurantes en nombre de un festival, representa un significativo riesgo para la salud pública.

Más de 1.5 millones de personas firmaron una petición para que el evento sea cancelado

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Aunque el consumo de estos animales no es parte de la dieta común de los chinos, el país es el mercado de carne de perro más grande en el mundo, con 97 mil toneladas producidas cada año, y gracias a un reciente desabasto de carne de cerdo, su precio se elevó y se dispararon las ventas de productos derivados de perros.

Festival de Carne de Perro

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