Encuentran altos niveles de arsénico en la marca de agua embotellada Whole Foods de EEUU

Las pruebas realizadas al agua por Consumer Reports encontraron metales tóxicos en Starkey Spring Water, que anteriormente se retiraba del mercado por exceder los límites federales, y se vende en Amazon



El agua embotellada fabricada por Whole Foods y vendida en la mayoría de sus tiendas de EE. UU. Y en Amazon contiene niveles potencialmente peligrosos de arsénico, según las nuevas pruebas de Consumer Reports (CR).

Desafíos para obtener agua limpia

-CR probó recientemente docenas de marcas de agua embotellada y descubrió que Starkey Spring Water, introducida por Whole Foods en 2015, tenía niveles preocupantes de arsénico, que oscilaban entre 9,49 y 9,56 partes por mil millones (PPB), al menos tres veces el nivel de cualquier otra marca probado.

Las regulaciones federales requieren que los fabricantes limiten la cantidad de arsénico, un metal pesado potencialmente peligroso, en agua embotellada a 10 PPB.

Bottled water made by Whole Foods has high levels of arsenic, tests show https://t.co/gJAjjtGEWl

— The Washington Post (@washingtonpost) June 24, 2020

Reportan niveles dañinos de arsénico en agua embotellada de Whole Foods https://t.co/ukQ4qZQ9nh

— MundoHispánico (@MundoHispanico) June 24, 2020

Los expertos en RC creen que ese nivel no protege adecuadamente la salud pública.

CR también probó muestras de Starkey Spring Water en 2019, encontrando niveles de arsénico que se acercaron o excedieron el límite federal: tres muestras variaron de 9.48 a 9.86 PPB de arsénico; un cuarto registrado 10.1 PPB.



Esos resultados se citan en dos demandas judiciales pendientes sobre el contenido de arsénico de Starkey.

Beber una sola botella de Starkey probablemente no le hará daño, dice el Dr. James Dickerson, director científico de CR.

"Pero el consumo regular de incluso pequeñas cantidades de metales pesados durante períodos prolongados aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer y puntuaciones más bajas de coeficiente intelectual en los niños, y también plantea otros problemas de salud", dice.

Los resultados de las pruebas se producen cuando Guardian y Consumer Reports lanzan un proyecto importante esta semana sobre los desafíos de obtener acceso a agua segura, limpia y asequible en los Estados Unidos.

agua

Eso incluye cómo los consumidores de agua embotellada a veces recurren como alternativa, no solo es costoso, sino que también no siempre es más seguro.

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"Creo que el consumidor promedio se sorprendería al saber que están pagando mucho dinero extra por el agua embotellada, pensando que es significativamente más seguro que el grifo y sin saberlo, obteniendo niveles potencialmente peligrosos de arsénico", dice Erik Olson, director estratégico senior de salud y alimentos en el Consejo de Defensa de Recursos Naturales, una organización de defensa del medio ambiente que ha investigado la calidad del agua embotellada.

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